16 décembre 2013

gateau coco / choco

1 boite de lait de coco , 1 boite de sucre (pas tout à fait rempli), 1 boite de noix de coco rapée, 1 boite de farine bis, 4 cs de farine de coco, 1/2 boite d'huile , 1 cs de poudre levante, 1/2 tablette de chocolat noir végan brisée ...   mélangez bien, faite cuire à four 180° pendant 40 mn environ en surveillant
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16 décembre 2013

tarte aux cerises et au crumble

  une pate sablée 1 bocal de cerises 3 cs de maizena crumble : 100 g de sucre 150 g de farine 100 g de margarine végé un peu de vanille   prendre le bocal de cerises (ou des cerises fraiches), garder le jus et le mettre à bouillir, garder 1 petite tasse de jus et mettre 3 cs de maizena bien mélanger, remettre dans le mélange qui chauffe en fouettant, attendre que ca prenne, ensuite rajouter les cerises, mélanger et laisser refroidir. Pendant ce temps faite une pate à crumble avec 100 g de sucre, 150 g de... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Tarte aux fraises

tarte aux fraises avec une crème mousse fait avec lait de soja, maizena, confiture de fraises 1/2 litre de Lait de soja (ou autre) 3 à 4 cs de confiture de fraises 1 cs de maizena 1 pate sablée maison ou du commerce (végétale de préférence) Des fraises (ou autres fruits, dans ces cas là prenez une autre confiture, ou bien faites une combinaison de parfum) les proportions , au pif pour faire une crème anglaise, on fait bouillir le lait de soja avec la confiture de fraise, on fouette bien, quand c'est chaud, on baisse, on... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Bavarois aux fraises

on prend : 1 gros (énorme) bloc de tofu ferme, 1 litre de lait d'avoine, du sucre de canne, une gousse de vanille on coupe le tofu en tranches fines, on met dans une casserole avec le lait d'avoine, du sucre et de la vanille (au gout), on fait cuire à feu doux pendant 1 à 2 heures, le lait d'avoine va réduire ... ensuite on mixe avec un peu de liquide le tofu, afin d'avoir une crème pas grumeleuse , ajouter du sucre et de la vanille si nécessaire (au gout), prendre le reste de lait d'avoine, mettre 1 sachet d'agar... [Lire la suite]
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