31 décembre 2013

framboisier

    Faire 2 génoises pas trop épaisse, suivant la recette de vg zone par exemple http://vg-zone.net/2008/07/07/genoise-vegan/ prendre 1 brick de crème pour chantilly soyatoo (au riz pour nous), 1 cs ou plus de sucre glace (prendre du sucre et le passer au mixeur), 1 sachet de chantifix, des framboises pour recouvrir la génoise du bas.  1 paquet de pate d'amande rose végan (ou pas), des décos. faire la chantilly avec votre brick de crème + le sucre , puis mettre le chantifix et rebattre. Poser sur la... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 22:17 - - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

31 décembre 2013

feuilletés apéritifs saucisses végé et poivrons

  Prendre un rouleau de pate feuilleté végétale 1 paquet de saucisse wheaty ( par 4) des poivrons marinés de la moutarde aux graines de dijon des graines de sésame    couper des bandes dans les poivrons,  couper des rectangles de pate feuilleté de la taille d'une saucisse, mettre une saucisse, que vous tartinez de moutarde, et que vous recouvrez de poivrons, ensuite vous roulez la pate feuilleté autour de la saucisse. Coupez des morceaux de pates avec les saucisses de la taille d'1/2 centimetre grand... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 22:02 - - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
31 décembre 2013

fougasse

300 g de farine t65 bio, 20 g de levure fraiche ou de levain bio 5 g de sel (ou au gout) 10 g d'huile 200 g d'eau tiède Bien pétrir tous les éléments ensemble, afin que le maximum d'air rentre dans la pate, laissez reposer, il faut que ça double de volume (environ 1 heure, suivant la chaleur de la pièce). Travailler la pate, en l'étalant, l'étirer un peu, couper des bandes dans la pate, et tirer un peu, mettre à cuire à 250° pendant 10 mn, puis 10 mn à 200° en surveillant   ... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 21:56 - - Permalien [#]
Tags : , , ,