glace framboises (avec lait de coco/noix de cajou/framboises/bananes)

c'est à l'arrache chez moi ,

j'ai pris des mures framboises (1 belle poignée) que j'ai épluchées (il y a une partie dure), vous pouvez le faire avec d'autres fruits comme fraises, framboises, groseilles, cassis, myrtilles,

j'ai passé à l'étamine pour enlever les grains.

Avant, j'avais mis à gonfler des noix de cajou avec du lait de coco, j'ai mixé le tout (crème et framboises) et j'ai passé.

puis pour faire de la glace , j'ai pris des bananes congelées que j'ai mixé avec mon mélange passé, un truc qui marche bien, c'est le mixeur plongeur, ça va vous faire une glace comme les italiennes ;)  ...

par contre les quantité, c'est à l'oeil suivant combien vous êtes.

mais pour 2 personnes, comptez 1 petite brique de lait de coco, 1 poignée de noix de cajou, du sucre (ou pas). 2 bananes congelées coupées en rondelles.

 

glace framboises