07 août 2014

mijotée de Seitan aux carottes, pommes de terre et champignons

Pour le Seitan,  prendre : 6 cs gluten 2 cs levure maltée enrichit en B12 (vous la trouverez sur le site http://www.theveganshop.fr/index.cfm) 1 cs de farine de pois chiche 1 cs de poudre d'amandes 1 cs d'ail en poudre 1 cs d'échalotes séchées 1 bouillon cube volaille dilué dans 3/4 de litre d'eau (vous la trouverez sur le site http://www.theveganshop.fr/index.cfm) 1 cs de tamari 1 cs d'huile d'olive 3/4 de verre d'eau avec le bouillon, (le reste servira pour la cuisson) 1 cc d'ail des ours en poudre... [Lire la suite]
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