10 août 2014

crème de concombre végétale

1 tasse de fruits secs : noix de cajou, amandes émondées, noix macadamia que l'on fait gonfler à l'eau chaude pendant 1/2 heure au moins. jus de citron (au gout, mais au moins 3 cs), 1 gousse d'ail menthe et aneth sel de l'himalaya poivre citron, poivre sichuan concombres (l'équivalent 1/2 concombre) coupé en 2. lait végétal (macadamia pour nous, vous pouvez le trouver chez http://www.theveganshop.fr/index.cfm)   Après avoir fait gonfler les fruits secs à l'eau chaude, bien les rincer, mettre dans un bol à mixeur... [Lire la suite]
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