22 août 2014
tarte aux courgettes / poivrons
1 bloc de tofu soyeux
épices : (curcuma, sel, poivre, origan),
1 ou 2 courgettes en rondelles,
1 poivron en lamelles,
une dizaine de 1/2 tomates cerises,
1 pate brisée..
Mixer let tofu fumé avec les épices, étalez sur le fond de tarte, répartir des rondelles harmonieusement sur le tofu, puis mettre les lamelles de poivrons et les 1/2 tomates.
cuisson 180°, chaleur tournante, pendant 30 à 40 mn, suivant le four...
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