j'ai fait ma sauce avec

1 bloc de tofu fumé, mixé avec 1 poivron jaune, oignon rouge, échalotes, ail, persil.

Ensuite j'ai fait cuire avec de l'huile d'olive, du gingembre en poudre, de la muscade rapée, du girofle en poudre, poivre moulin (épices au gout), puis j'ai rajouter de la sauce tomates au basilic et des flocons d'avoine (3 cs) + des graines de tournesol (2 cs).

j'ai rempli mes pates (crues) avec le mélange,

j'ai mis de la sauce soja gratin bjorg et de la crème fraiche (1 brique de crème soja) mélangées et recouvrir les pates farcies.

Fais cuire à four moyen 150/160° environ 30 à 40 mn,

il faut que les pates soient cuites et pas désséchées.

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