750 grammes
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Mimi Végétale
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25 août 2014

pain de campagne aux graines maison



375 gr de farine (on peut mélanger blé , seigle, etc ...),

du levain de blé (16 à 20 g, ça dépend du levain),

9 g de sel,

300 ml d'eau tiède / chaude ..

on mélange le tout, sans pétrir,

on laisse reposer 1 h 30 environ ...

ensuite on met dans un moule avec les graines qu'on veut, et au four à 250° chaleur tournante, pendant 30 mn

http://www.cookingmumu.com/la-baguette-magique-de-rose

 

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