il faut : 

1 saucisson de seitan (ma base :5 cs de gluten, 2 cs de farine de pois chiche, 1 cs de levure malté enrichie en B12, épices) ,vous avez une recette  ici

2 beaux poivrons, 3 / 4 petites tomates, 2 beaux oignons rouges nouveaux, 1 bel oignon blanc et sa tige, 2 gousses d'ail, ras el hanout

Faire votre seitan comme la recette

coupez vos poivrons en lamelles, en morceaux vos oignons, faites tout cuire à feu très doux avec les tomates et l'ail ensuite, vous pouvez le mettre au four en ajoutant 1 petit verre d'eau et mettre à cuire à 160/180 pendant 1/2 heure en surveillant.

laissez bien tout refroidir.

Prendre une pate feuilleté, mettre une couche de poivrons, puis le saucisson et recouvrir avec le poivron, roulez votre pate feuilleté autour, en fermant bien, mettez un peu de graines de pavot pour la déco.

FAites cuire pendant 20 mn à 180° en surveillant

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