750 grammes
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Mimi Végétale
Mimi Végétale
  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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Archives
31 août 2014

Saucisson (seitan) et poivrons au ras el hanout en pate feuilleté

Saucisson (seitan) et poivrons au ras el hanout en pate feuilleté
il faut : 1 saucisson de seitan (ma base :5 cs de gluten, 2 cs de farine de pois chiche, 1 cs de levure malté enrichie en B12, épices) ,vous avez une recette ici 2 beaux poivrons, 3 / 4 petites tomates, 2 beaux oignons rouges nouveaux, 1 bel oignon blanc...
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31 août 2014

Gateau aux bananes, noix de coco et chocolat

Gateau aux bananes, noix de coco et chocolat
il vous faudra : 2 yaourts de soja nature 1 cs de levure à gateau 2 pots (yaourt) de sucre brun 3/4 petit pot d'huile 3 pots de farine 2 pot de noix de coco 2 bananes coupées en rondelles 1 plaquette de chocolat noire rapé grossièrement mélanger tous...
28 août 2014

tarte fine aux tomates vertes (pas mures)

tarte fine aux tomates vertes (pas mures)
après un mois d'aout sous la pluie, ce qui devait arriver, est arrivé, le mildiou (maladie du pied de tomates) s'est installé dans mon jardin, j'avais donc des tomates pas mures à utiliser, mais qu'est ce que je pouvais bien faire avec ces tomates ? ......
28 août 2014

ragout de légumes et pst en sauce crémée

ragout de légumes et pst en sauce crémée
avec un aussi beau temps que manger de bon ? bah un plat qui tient au corps comme on dit, qui réchauffe aussi ... ni une, ni deux, je regarde ce que j'ai comme légumes à disposition (surtout du jardin), et on s'y colle :) alors pour nous c'était : 1 dizaine...
25 août 2014

pain à kebab au mais

pain à kebab au mais
300 g d'eau 40 g d'huile d'olive 1,5 cc sel 1 sachet de briochin400 g de farine t55100 g de farine fine de mais mélangez les ingrédients et pétrissez à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte souple. Formez une boule et laissez lever à couvert 1 heure.Au...
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25 août 2014

pain de campagne aux graines maison

pain de campagne aux graines maison
375 gr de farine (on peut mélanger blé , seigle, etc ...), du levain de blé (16 à 20 g, ça dépend du levain), 9 g de sel, 300 ml d'eau tiède / chaude .. on mélange le tout, sans pétrir, on laisse reposer 1 h 30 environ ... ensuite on met dans un moule...
25 août 2014

carbonara vegan

carbonara vegan
faire un seitan avec 4 cs de gluten, 2 cs de farine de soja, 2 cs de levure malté, sel fumé, 2 cs d'huile de tournesol, de l'eau pour finir le paton, il doit pouvoir se travailler en saucisse, le couper en petite rondelle, le mettre à cuire dans une poele...
25 août 2014

Riz façon Paella vegan

Riz façon Paella vegan
Pour 4 petits appétits, ou 2 gros. Vu le temps que l'on a ces jours-ci, j'avais envie de faire un plat qui réchauffe, ayant des haricots verts mange-tout que j'avais oublié, donc gros, des tomates pas assez mures à cause du mildiou, j'ai décidé de faire...
24 août 2014

Tranches de saucisson fumé aux pistaches de VeGourmet

Tranches de saucisson fumé aux pistaches de VeGourmet
on va vous parler d'un produit que l'on a découvert récemment chez The Vegan Shop (notre chouchou) : Les Tranches de saucisson fumé aux pistaches VeGourmet, c'est vendu par 5 tranches, on peut le manger froid avec une salade, on peut le manger en raclette...
24 août 2014

hamburger au saucisson à la pistache

hamburger au saucisson à la pistache
après avoir fait : les pains à hamburger, http://mimivgtale.canalblog.com/archives/2014/08/24/30465893.html griller mon aubergine fait ma sauce à hamburger, http://mimivgtale.canalblog.com/archives/2014/08/24/30466634.html ma gelée de gaspacho http://mimivgtale.canalblog.com/archives/2014/08/24/30465661.html...
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