on regresse, mais qu'est ce que c'est bon ;)

on en profite pour tester un nouveau produit chez The Vegan Shop

 

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le lien vers le produit testé : http://www.theveganshop.fr/saucisses-de-franconie-vegourmet,fr,4,Veg1147.cfm

Alors dans ce paquet, il y a 4 saucisses, bien emballées, elles risquent pas de se sauver, elles sont en plus emballées individuellement, donc n'oubliez pas d'oter la pellicule autour de la saucisse.

Pour faire ce petit plat, il vous faudra pour 2 personnes

2 saucisses , 1 tomate (du jardin pour nous), 1 poivron coloré (du jardin), et 1 oignon rouge (et non, j'en ai plus dans le jardin LOL) ... 

on émince les légumes, on les mets à cuire dans une poelle à feu doux, puis on ajoute les saucisses.

 

Pour accompagner les saucisses aux tomates/poivrons, j'ai fait une purée rapide !!

on prend 2 pommes de terre par personne (nouvelles pour nous), et on coupe en tout petit morceau, on couvre d'eau mais pas bcp plus, et on met à cuire à feu fort jusqu'à ce que les patates soient cuites (on appuie dessus pour voir, ça devrait vous prendre 10 mn normalement), on sale et on poivre, et on fini pendant 2 petites minutes à feu doux.

On égoute les pommes de terre, puis on écrase avec un peu de beurre végé (avec un écrase pdt, c'est pratique).

On sert, et on déguste , 

 

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