11 septembre 2014

escalopes de seitan, sauce tomate ananas jaune et capres, linguine

faire des escalopes de seitan avec 4 cs de gluten + 1 cs de levure malté (enrichie en B12 de préférence), 1 cs de farine de pois chiche, 1 cs d'ail en poudre, 1 cs d'échalote séchée, 1 cc de gingembre. Mouillez le tout avec un bouillon fait d'1 cube de "volaille" vegan, 1 cs d'huile de sésame toasté, 1 cs de tamari, eau tiède (1 verre environ). mélangez les matières séches, puis ajouter le bouillon jusqu'à faire un paton maléable, bien le travailler (comme vous faites du pain). coupez des escalopes de la taille que vous voulez,... [Lire la suite]
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11 septembre 2014

Truffe d'energie crue au chanvre - biologique Raw Health [The Vegan Shop]

Truffe d'énergie crue au chanvre Snacks et barres énergétiques Truffe d'energie crue au chanvre - biologique Raw Health Riches en dates et amandes, cette délicieuse bouchées de protéines enrichie en guarana et poudre de chanvre ravira vos papilles. Cuite en dessous de 42°C Ingrédients : dates*(31%), Amandes*, poudre de protéine de chanvre * (10%), poudre de guarana * (3.1%)  * certifié biologique 60g   Nous avons testé lors d'une commande à The Vegan... [Lire la suite]
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11 septembre 2014

curry de patates douces et aubergines au tofu et noix de cajou

comme une envie de curry qui trainait depuis un moment ... le temps s'y prêtant, un p'tit coup de froid ... ni une , ni deux, on décide de consommer nos patates douces. Il vous faudra donc (pour 4 personnes) : 2 patates douces  1 belle aubergine 2 tomates coeur de boeuf si possible ou 1 boite de tomates concassées bio 3 échalotes, 1 oignon rouge, 1 gousse d'ail 1 cs de graines de nigelles 1 cs de graines de moutarde 2 cs de poudre de sambar sel, poivre pate de curry (suivant votre gout) 1 brique de crème de coco 1... [Lire la suite]
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