14 septembre 2014

Chili vegan au haché Viana

pour faire un chili vegan, il vous faudra :   1 paquet de haché végétal viana (sinon prendre une belle poignée de hachis pst + 1 bloc de tofu qu'on rape avec du concentré de tomates et quelques épices).  2 grosses tomates, 1 beau poivron 4 gousses d'ail 2 oignons rouges 1 piment frais (du jardin pour nous) 1 c. à thé de canelle  1 c. à thé de cumin 1 c. à thé de 4 épices 1 boite de haricots rouges huile d'olive poivre serpolet épluchez vos oignons et votre ail et coupez en morceaux, faites de même... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 19:59 - - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,

14 septembre 2014

Chips de houmous au sel marin [The Vegan Shop]

aujourd'hui, on déjeunait chez mes parents, et donc, on amène des petites chips sympatiques pour l'apéritif, on a trouvé ça sur le site The Vegan Shop, lors d'une récente commande. Elles sont hyper craquantes, bien ferme, pas trop salées, un gout sympa, pas très marqué houmous par contre, nature elles sont bonnes, mais trempées dans une petite sauce épicée ça doit pas être mauvais du tout, d'ailleurs on fera avec ça la prochaine fois ;).   la petite fiche technique : Des chips à la farine de pois chiche totalement addictives... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 18:53 - - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
14 septembre 2014

gateau sablé aux cerises amaréna

il y a un moule à gateau qui n'arrête pas de me lorgner depuis un moment ... je cherchais une idée pour l'utiliser, qui ne soit pas une tarte ou un flan, histoire de changer un peu, et puis me vint l'idée du broyé du poitou, mais pas que ;) ... et donc , il vous faudra : 250 g de farine t55 bio 125 g de sucre de canne (cassonade) 125 g de beurre végé 10 cerises amaréna et leur jus 1 peu de lait végé + curcuma + sucre pour la dorure Préparez votre sablé avec tous les ingrédients sauf les cerises, bien travailler votre pate.... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 17:12 - - Permalien [#]
Tags : , , ,