pâte brisée salée

• 375 g de farine,
• 125 g de beurre végétale
• 80 d'eau
• Fleur de sel, poivre, graines de sésame décortiquées (pas obligé)

Mélangez la farine et le beurre végétale en les travaillant bien puis ajouter l'eau et les graines de sésame, en pétrissant bien.

faites une boule de pâte, mettre dans un scello frais ou un torchon, au frais, pendant 1/2 heure environ.

Pour utiliser votre pate, l'étalez, mettre votre appareil (quiche ou autre)  faite cuire 30 mn à 200° environ, suivant votre appareil