750 grammes
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Mimi Végétale
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  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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23 septembre 2014

repas japonais : beignets d'aubergine, mochi, riz gluant, salade du jardin

repas japonais : beignets d'aubergine, mochi, riz gluant, salade du jardin
aubergines en beignets, salade de kale, mizuna, et petites feuilles et fleurs du jardin , mini concombre, graines de chanvre, riz gluant au sésame, mochi grillés, vinaigrette à l'umesboshi, huile de sésame et lin recettes pour 2 personnes : Beignets d'aubergine...
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21 septembre 2014

pâte brisée salée

pâte brisée salée
375 g de farine, 125 g de beurre végétale 80 d'eau Fleur de sel, poivre, graines de sésame décortiquées (pas obligé) Mélangez la farine et le beurre végétale en les travaillant bien puis ajouter l'eau et les graines de sésame, en pétrissant bien. faites...
21 septembre 2014

tarte aux oignons

tarte aux oignons
il vous faudra : 375 g de farine, 125 g de beurre végétale 80 d'eau Fleur de sel, poivre, graines de sésame décortiquées. 5 gros oignons 1 barre de spacebar fumée wheaty serpolet muscade, curcuma sel, poivre 1/2 verre de vin blanc faites votre pate brisée...
21 septembre 2014

crackers aux graines

crackers aux graines
pour cela il nous faudra : 80 g de graines (tournesol, chanvre, courge, sésame, pavot) 100 g de farine (au choix) 2 / 3 cs d'huile de macadamia 2 cs d'huile d'olive 20 ml d'eau chaude fleur de sel, poivre mélangez tous vos ingrédients, vous devez avoir...
21 septembre 2014

Couscous végétal

Couscous végétal
le temps ayant changé, la pluie m'a donné envie de faire un couscous, et c'est aussi un challenge, car mangeant chez mes parents, j'amène notre repas, et je savais qu'ils allaient en faire un, j'ai pas pris en photo leur plat, mais visuellement, je préfère...
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17 septembre 2014

Riz noir à la saucisse morcilla et aux champignons et noix de cajou

Riz noir à la saucisse morcilla et aux champignons et noix de cajou
Ce soir, j'avais envie de gouter au Riz noir Venus, offert par mon amie Carol, et aussi la morcilla de chez vegourmet achetée chez The Vegan Shop pour cela il nous faudra (pour 4 ou 2 gros mangeurs) : 1 1/2 dose de riz noir vénus, vous pouvez le trouver...
17 septembre 2014

pates sauce carbonara

pates sauce carbonara
il vous faudra : des pates , longues de préférence, nous on mélange. 1 dizaine de champignons de paris 4 à 5 oignons blancs frais, sinon 1 gros oignon 1 spacebar wheaty fumé (on le trouve dans tous les bons magasins bio) 2 saucisses (le reste des saucisses...
16 septembre 2014

rib de seitan

rib de seitan
je fais un seitan normal avec gluten, farine de riz, et levure malté + épice, le liquide avec oignons frais , ail frais , marjolaine fraiche, paprika, sauce soja, huile, et eau ... ensuite j'étale un max à plat, je tartine d'un peu d'arrow root , et je...
16 septembre 2014

flan vegan

flan vegan
fond en pate sablée. Pour l'appareil: 400 gr de tofu soyeux - 1 cs arrow root 1 boite de lait de coco 1c.c d'agar-agar 2 c.spe lait d'amande 1 c.c d'arrow root 5 c. soupe huile de coco 3 c.spe farine de riz 4 c soupe de sucre blond bio + 2 c soupe sirop...
16 septembre 2014

une petite gaufre ?

une petite gaufre ?
240g de farine , 4 cc d'huile, 55 g de sucre glace, 400 ml d'eau gazeuse, on mélange les ingrédients secs puis l'eau et c'est prêt. plus qu'à faire vos gauffres
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