aujourd'hui on a testé un nouveau produit de chez The Vegan Shop : les saucisses de céréales à l'italienne.

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la description du produit chez The Vegan Shop : 

Les célèbres saucisses de céréales de Field Roast ! Fabriquées en petites quantité en utilisant des techniques de fabrication traditionnelles, ces saucisses vont ravir vos papilles ! Céréales moulues, légumes fraîchement découpés, des aubergines, des oignons et de l'ail, du jus de citron acidulé, le vin rouge robuste d'un vignoble local, du vinaigre de cidre de pomme et enfin des graines de fenouil pour l'assaisonnement. Voilà : une saucisse végane artisanale avec de la texture et de la personnalité!


Ingrédients : gluten de blé, eau filtrée, huile de carthame, vin rouge, aubergine, oignons, extrait de levure, ail, malt d'orge, poivron rouge déshydraté, graines de fenouil, ail en poudre, épices, sel de mer

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Nous les avons préparées avec des épinards poêlés (après leur avoir fait rendre leur eau), échalotes, et graines de tournesol, assaisonnés de sel, poivre et muscade.

A coté on a fait des pommes de terre au four : coupez les pommes de terre, les mettre sur un plat qui va au four, huilez légèrement, salez, poivrez, 20 mn à 180° environ en surveillant.

 

Alors pour la texture : extra

le gout : on sent bien le fenouil

Moi j'ai bien aimé, Mimi 2 aussi :)

 

bon appétit.

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