26 octobre 2014

bavarois aux poires

1 paquet de gateaux spéculos 2 cs de beurre végé 1 dizaine de noix 6 poires cuites au sirop et leur jus de cuisson (1 litre environ). + 3 demi poires pour la déco 2 sachet d'agar agar 2 cs de psyllium   Faire une base avec speculos / beurre végétal / noix : mixer le tout , il faut que ça recouvre tout votre moule sur 1/2 à 1 cm d'épaisseur. Mettre au frais pour que la base tienne. Pendant ce temps là, prendre des poires (prenez soin d'en garder 3 demi poires pour la déco) que vous aurez cuites au sirop, gardez... [Lire la suite]
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26 octobre 2014

saucisses de céréales à l'italienne, épinards et pommes de terre

aujourd'hui on a testé un nouveau produit de chez The Vegan Shop : les saucisses de céréales à l'italienne. la description du produit chez The Vegan Shop :  Les célèbres saucisses de céréales de Field Roast ! Fabriquées en petites quantité en utilisant des techniques de fabrication traditionnelles, ces saucisses vont ravir vos papilles ! Céréales moulues, légumes fraîchement découpés, des aubergines, des oignons et de l'ail, du jus de citron acidulé, le vin rouge robuste d'un vignoble local, du vinaigre de... [Lire la suite]