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ce soir nous avons testé les saucisses tofurky à la bière :

ci dessous la description sur le site The Vegan shop, où on les trouve 

Ces méga saucisses à la bière et au tofu sont aussi délicieuses grillées que poêlées et vous pouvez être surs que vos amis omnivores seront impressionnés !

Ingrédients : eau
, gluten de blé, huile de carthame nom OGM, tofu biologique (eau, fèves de soya biologiques, chlorure de magnésium, chlorure de calcium), oignons, épices, protéines de blé texturées,  bière ambrée (eau, orge malté, houblon, levure), extrait de levure autolysée, carraghénane, ail, arine de konjac.

paquet de 4 saucisses pour 397g

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Nous les avons testé, avec un mélange de haricots blancs cuits (en conserve) et une compotée de tomates/poivrons/courgettes et oignons.

Méthode :

Faire griller les saucisses, puis ajouter la compotée, puis les haricots blancs, ajouter 1 cs de concentré de tomates et 1/2 verre d'eau, un peu de serpolet. Laissez cuire l'ensemble, les saucisses vont ramollir un peu, mais avant de servir, on les fait regriller un peu, comme ça elles sont bien imbibées du gout des légumes, et "croquantes".