9 novembre 2014
soupe au chou et aux légumes
avec les restes de mes paupiettes de chou, j'ai fait une petite soupe qui sent super bon.
- Le coeur du chou
- 1 morceau de pomme de terre
- 1 cerfeuil tubéreux
- 1 morceau de panais
- des bouts de carottes
- 1 branchette de céleri
- 1 oignon jaune
- 1 gousse d'ail
- persil et ciboulette
assaisonnement : sel, poivre fumé, ail des ours en poudre, orties en poudre, clous de girofle en poudre, cardame (2 gousses).
Coupez tous les légumes en tous petits morceaux, faire cuire dans 1 casserole, à feu doux environ 1 petite heure.
Dégustez.
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