Une petite quiche pour un vendredi soir tranquille.

IMG_6359

mettre l'oignon à cuire, puis ajoutez la boite de champignons rincés, et l'échalotes séchées, bien faire revenir, puis saler et poivrer, quand les oignons sont cuits, ajoutez le vin blanc et la ciboulette, remuer, puis ajouter la moitié de la crème, laisser cuire encore un peu.

Préparez l'appareil à quiche dans un mixeur avec le tofu soyeux, le reste de la crème, puis la farine de pois chiche, et la muscade, mixer.

Mettre votre pate dans votre plat à tarte, puis mettre les légumes puis l'appareil à quiche.

Mettre à cuire 20 mn à 180°

 

hickory_1-z

IMG_6360