14 novembre 2014

Tarte aux pommes sur pate sablée sans gluten

pate sablée : 200 g de farine de riz 30 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 40 g de sucre de canne 60 g d'huile de macadamia 60 g de purée d'amandes complètes 1 cs de canelle 1 cs de poudre de vanille 90 g d'eau mélangez tous les ingrédients sauf l'eau, puis ajoutez l'eau petit à petit, pour avoir une belle pate sablée. Laissez reposer, pendant ce temps , mettre votre four à chauffer à 180°, épluchez une belle pommes, et coupez des tranches. Etaler votre pate dans le moule (ou cercle), puis mettre vos tranches de... [Lire la suite]
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14 novembre 2014

Quiche aux champignons de paris, girolles et jambon tofurky fumé

Une petite quiche pour un vendredi soir tranquille. 1 pate feuilleté végétalienne/ vegan 1 boite de champignons de paris & girolles 6 tranches de jambon fumé tofurky de chez The Vegan Shop 1 cs d'échalotes hachées séchées 2 oignons jaunes (petits) Sel, poivre, ciboulette 3/4 de pot de crème de soja 1 petit paquet de tofu soyeux soy  1 cs de farine de pois chiche 1 cc de muscade 1 rasade de vin blanc 1/4 de bouillon no chicken  de chez The Vegan Shop mettre l'oignon à cuire, puis ajoutez la boite... [Lire la suite]
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