23 novembre 2014

gratin épinards / pommes de terre

Il vous faudra :  100 g d'épinards par personne environ, soit frais, soit congelés, que l'on aura fait fondre ou dégelé, avec sel, poivre, ail et un peu de muscade. 200 g de pommes de terre par personne que l'on aura fait cuire en rondelles, dans de l'eau froide, avec échalotes (entières), ail, sel, poivre, muscade. 1 sauce béchamel    Béchamel : 1/2 litre de lait de soja provamel nature 3 cs de farine 1 grosse cuillère à soupe de beurre végé avec un peu d'huile de macadamia les échalotes coupées en... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 18:54 - - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

23 novembre 2014

gateau mousse chocolat / framboises, vague de coquelicots

  pour faire ce gateau, il faudra :  gateau  1 yaourt au soja (pot qui va servir de mesure) 1,5 yaourt de farine 1 pot de sucre de canne bio 1/2 pot de beurre d'amande 1 cs rase de levure à gateau   Mettre d'abord la levure, puis le yaourt et le sucre, mélanger. Attendre un peu que ça mousse. ensuite ajouter la farine, et le beurre d'amande, bien mélanger, si le mélange est trop pateux (attention, il ne sera pas liquide), rajouter 1 peu de beurre d'amande, ou d'huile de macadamia par exemple (1 à 2... [Lire la suite]