06 janvier 2015

gibelotte de seitan

il faut un paquet de seitan à la plancha qu'on coupe en morceau 1 carotte 4 petites pommes de terre 1 dizaine de champignons bruns 2 feuilles de laurier 1/2 verre de vin blanc vegan 1 CS de farine 1 verre d'eau 2 échalotes ciselées 2 gousses d'ail dans leur chemise persil 1 cc de muscade, poivre fumé, sel de l'himalaya 1 spacebar fumé wheaty  1 cs de bouillon de légumes en poudre   mettre les échalotes à revenir dans un peu d'huile d'olive, ajouter le spacebar coupé en petits morceaux, puis ajouter le... [Lire la suite]