22 janvier 2015

tatin d'endives

j'ai acheté de belles endives de chez mon maraicher, et j'avais envie de tester cette tarte depuis un moment il nous faut  des endives (au moins 8) coupées en 2  1 oignon jaune émincée un peu de beurre végé sucre de canne 1 pate feuilletée végétale du poivre citron, du sel de l'himalaya, muscade, serpolet   Mettre le beurre à fondre dans le wok, puis ajouter vos endives, 1 cs de sucre, bien mélanger, et laisser cuire avec l'oignon, remuer de temps en temps afin que ça ne brule pas. Ajouter 1/2 verre... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 18:45 - - Permalien [#]
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22 janvier 2015

yakitori de pst (protéines de soja texturées)

    des aiguillettes de pst (de chez The Vegan Shop) suivant votre faim (1 poignée par personne environ) 1 bouillon cube gout "boeuf" de chez The Vegan Shop 1 cs d'ail en poudre 1 cs de graine de sésame 2 cs d'huile de sésame toastée 1 cs d'huile pour démarrer la cuisson 2 cs de sauce yakitori 2 cs de sauce soja 1 cs de 4 épices 2 cs de farine de riz gluant, poivre citron   Faire réhydrater vos pst en les mettant dans 1 litre d'eau + le bouillon cube + la sauce soja, faire cuire jusqu'à bouillon,... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 18:34 - - Permalien [#]
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