8 février 2015
salade d'endives aux oranges à jus et grenade
encore une petite variation autour de l'endive
- 2 belles endives
- 1 orange à jus
- de la grenade
- jus de citron
- 1 oignon blanc
- huile d'olive, sel, poivre
- des feuilles de persil
coupez en fins tronçons les endives, enlevez la peau de votre orange après l'avoir épluchée, couper en petits morceaux, ainsi que l'oignon.
Mettre des grains de grenade, ajouter les feuilles de persil.
faire votre assaisonnement avec 2 cs de jus de citron, 4 cs d'huile d'olive, du sel et du poivre.
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