26 février 2015

Tourte feuilletée aux pleurotes en persillade

  1 pate feuilleté 1 boite de pleurotes fraiches (environ 250g) 3 ou 4 belles branches de persil frais 4 ou 5 gousses d'ail (on aime l'ail chez nous) 1 cs de beurre végétal (ou tout autre remplacement)   Faire revenir vos pleurotes dans de l'huile de tournesol bio, assaisonnez les, afin qu'elles soient cuites, au moins pendant 10 petites minutes à feu moyen/doux mettre votre pate dans une tourtière préparez votre beurre persillé en mixant l'ail et le persil ensemble, puis en ajoutant le beurre. sortez vos... [Lire la suite]

26 février 2015

Couscous vegan

    On reste dans les plats qui nous réchauffent, pleins de couleurs, ça fait du bien. Pour nous, il a fallu (on a 4 belles parts) 2 spacebar chorizo de chez Wheaty des PST gout boeuf (chez UMV par exemple) (1 poignée) des PST en aiguillettes de chez The Vegan shop (1 poignée) du ras el hanout, cumin, safran, sel, poivre oignon et échalote (1 de chaque) 1 carotte, 1 courgette de l'aubergine en tranche congelée (4 à 5 tranches) 1 poignée de petits pois surgelés 4 / 5 tomates cerises 2 cs de concentré de... [Lire la suite]