Mimi Végétale

tarte feuilletée aux champignons persillade

1 pate feuilleté "beurre" persillé fait avec beurre végétal , persil et ail à votre gout 1 échalote 1 cs de moutarde Des champignons de paris Mixer le beurre persillée, l'échalote, et la moutarde. Etaler ce mixe sur la pate feuilleté, puis répartir les...

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Tags: végétalien, feuilletés, Vegan, persillade, moutarde, rapide, champignons de paris, bas prix

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12 février 2015

tortiglioni et ses petits pois et champignons

un bon plat de pates pour toute la famille et notre toutou pour 2 1/2 (le toutou compte pour 1/2 ;) ) 3 tasses de tortiglioni (nous c'est des Maltagliati) 1 tasse de petits pois 1 bloc de tofu fumé (je n'ai pris que les tours en épluchant, afin d'avoir...

Posté par mimivgtale à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, tofu fumé, Vegan, pates, échalotes, rapide, champignons de paris, bas prix, petits pois, crème soja bjorg, tortiglioni

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11 février 2015

velouté de butternut et ses petits morceaux poêlés

une petite soupe très rapide et très bonne 1/2 butternut, garder quelques petits morceaux pour poêler. 2 oignons 1 échalote sel, poivre fumé couper la butternut en morceaux, mettre dans une casserole, avec 2 oignons coupés et 1 échalote, couvrir d'eau...

Posté par mimivgtale à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, végétalien, Vegan, soupe, oignons jaunes, velouté, rapide, bas prix, butternut

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11 février 2015

kebab fallafels avec moutabal et frites au four maison

aujourd'hui c'est de la "junk food" , un beau et bon kebab aux fallafels, avec du moutabal et des frites maison dans un bon pain maison. Pour cela il nous faut : 1 boite de Fallafel mix bio (comme sur la photo) 1 aubergine 4 ou 5 gousses d'ail 1 cs de...

Posté par mimivgtale à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, aubergine, pommes de terre, kebab, Vegan, pain à kebab, falafels, frites au four maison, moutabal, tahin, junk food

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10 février 2015

salade d'hiver colorée

une petite salade toute colorée pour combattre la monotonie de l'hiver. par personne : 1 endive ciselée dans la longueur 1 petit fenouil ciselée dans la longueur 1 mandarine (enlever la peau c'est mieux) 1 poignée de graines de grenade 1 cs de graine...

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Tags: végétalien, Vegan, salade, the vegan shop, huile de lin, graines de courge, huile de macadamia, champignons de paris, endives, fenouil, grenade, beurre de chanvre, mandarine, vinaigre de tomates

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8 février 2015

salade d'endives aux oranges à jus et grenade

encore une petite variation autour de l'endive 2 belles endives 1 orange à jus de la grenade jus de citron 1 oignon blanc huile d'olive, sel, poivre des feuilles de persil coupez en fins tronçons les endives, enlevez la peau de votre orange après l'avoir...

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Tags: végétalien, Vegan, salade, rapide, bas prix, endives, grenade, orange à jus

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8 février 2015

muffins amandes et chocolat noir rapé

4 yaourt de soja nature (gardez 1 pot pour doser les autres ingrédients) 1 grosse cs de levure à gateau 3 pots de sucre de canne 3/4 de pot de caramel liquide 4 pot de farine à gateau 2 pot de purée d'amandes entières (environ 6 cs) 2 pots d'amandes entières,...

Posté par mimivgtale à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, dessert, Vegan, caramel, muffins, patisserie, yaourt soja nature, amandes hachées, chocolat noir vegan, gâteau, purée d'amandes entières, sucre de canne