06 mars 2015

Conchiglioni aux légumes d'été et aux zestes de cédrat

  Il faut 1 tasse de Conchiglioni par personne, donc 2 tasses 1/2 courgette 1 belle échalote 2 gousses d'ail 4 beaux champignons bruns 4 poivrons à l'aigre doux 1 cs de persil séché ou 1 belle branche de persil frais le zeste d'1/4 de cédrat Poivre citron, sel de l'himalaya huile d'olive. 1 petit bol de tomates confites au basilic. Faire cuire vos pates,  pendant ce temps, émincez la courgette , l'échalote et les poivrons. Coupez en petits morceaux l'ail, coupez en 8 les champignons. Mettre à... [Lire la suite]