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Une petite idée pour déguster du chou kale (du jardin pour nous)

  • quelques branches de chou kale (j'ai pris des jeunes pousses)
  • 1 morceau de chou rouge que l'on émince
  • 1 morceau de carotte que l'on rape
  • 2 cs de graines de tournesol
  • sel, poivre citron, huile ce sésame, vinaigre de riz, mirin

 

Equeutez les feuilles de chou kale, les laver, les froisser dans vos mains, puis ajouter les autres ingrédients, assaisonnez.

Nous avons dégusté la salade avec des croquettes de gratin.

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