23 mars 2015

quatre quart façon tatin

4/4 façon tatin 2 pots de yaourt 3 pot de farine 2 pot de sucre brun 3/4 de pot d'huile végétale 1 cs de poudre à lever 1 pot de compote de pommes sans sucre caramel pour le fond, Pommes (3 ou 4)  faire des quartiers de pommes et les  cuire dans le plat le temps de préparer mon appareil,   Versez l'appareil sur les pommes, puis mettre à cuire environ 40 mn à four 180° chaleur tournante, mais je surveille.    

23 mars 2015

beignets de tofu et légumes

100 g de farine, 5 g de poudre à lever, 15 cl d'eau , sel, poivre , épices au gout. 1 brique de tofu  des légumes (courgette, poivrons, échalotes, ail)  On mixe une brique de tofu avec des légumes (j'ai mis courgette, poivrons, echalotes et ail) + épice, on laisse mariner, au moment de manger, on mélange le sec avec la pate, on prend une cuillère à soupe de produit on met à frire et ainsi de suite 
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