Mimi Végétale

biscuit moelleux chocolat au lait végan et chocolat blanc

envie de douceurs avec ce petit coup de froid, allez zou, ni une ni deux, voilà des moelleux au 3 chocolats il faut 2 pots de yaourt de soja 1 cs rase de levure à gateau 2 pot de sucre de canne bio 3 pot de farine bio T55 2/3 de pot d'huile de tournesol...

Posté par mimivgtale à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, dessert, Vegan, vanille, biscuits, chocolat blanc vegan, chocolat au lait vegan, gâteau, desserts, yaourt de soja, chocolat noir en poudre bio

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19 mars 2015

Nouveau Site de Référencement pour vous aider à faire vos menus : Fristouille

http://www.fristouille.org/ planificateur de menus locaux et de saison qui raffole de recettes végé Mimi Végétale va mettre à disposition quelques unes de ses recettes sur ce site :)

Posté par mimivgtale à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vegan, vegétalien, végétarien, blog, fristouille, planificateur de menus, site de référencement

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19 mars 2015

fougasse aux graines de sésame

avec le reste de la pate à pizza d'hier, nous avons fait une belle fougasse Pour cela il faut : de la pate à pizza des graines de sésame (1 poignée) faire chauffer le four au maximum La pate à pizza est restée au frais toute la nuit, il suffit ensuite...

Posté par mimivgtale à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, fougasse, farine de manitoba, graine de sésame, pâte à pizza

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19 mars 2015

Haché aux légumes accompagné de pâtes papillons

un bon plat pour toute la famille :) 1 paquet de haché (sojasun ou autre, ou alors des pst réhydratées). 1 petit pot de sauce tomates aux champignons 2 tomates 1 bel oignon jaune nouveau 1/2 tete d'ail nouveau 1 poivron long 1/2 courgettes 6 beaux champignons...

Posté par mimivgtale à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, légumes, poivrons, Vegan, haché sojasun, pates, champignons bruns, the vegan shop, ras el hanout, bouillon cube no boeuf, vegétalien, coriandre, ail nouveau, oignon frais

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18 mars 2015

pizza maison sur pâte épaisse

faire une pâte à pizza avec de la farine manitoba / huile d'olive / eau / levure / sel. Préparez votre levure, en mélangeant 20 g de levure sèche avec 1 cs de sucre, 1 /2 verre d'eau tiède, mélangez, et laissez au moins 10 mn sans y toucher, il faut que...

Posté par mimivgtale à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Champignons, poivrons, pizza, tomates, Vegan, sauce soja gratin, bjorg, bas prix, farine dmanitoba

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17 mars 2015

Tiramisu Caramel

il nous faut : Du caramel liquide 1 paquet de petit brun lu 2/3 de tasse de noix de cajou réhydratée pendant au moins 1 nuit 1 brique de crème de riz soyatoo 1 sachet d'agar agar 1 cà thé de gomme de guar cacao en poudre. 2 cs de sucre de canne mixer...

Posté par mimivgtale à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, dessert, Vegan, tiramisu, caramel, noix de cajou, agar-agar, petit brun lu, caramel liquide, crème soyatoo riz, desserts, gomme de guar

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14 mars 2015

tarte tomates au veggie tuna et à la moutarde

envie de soleil, je me languis de manger des tomates, alors n'y tenant plus (lol) et, comme il y en avait de belles chez mon marchand bio Le Carré Bio, que j'avais du Veggie Tuna de chez The Vegan Shop, et bien j'ai fait une belle tarte aux tomates, accompagnée...

Posté par mimivgtale à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, végétalien, vantastic foods, feuilletés, tomates, Vegan, the vegan shop, sauce soja gratin, moutarde, rapide, bjorg, pate feuilletée, faux thon, veggie tuna, le carré Bio

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14 mars 2015

Seitan moelleux

j'ai eu envie de tester des ingrédients un peu spéciaux pour faire du seitan, il s'agit du psyllium et de la gomme de guar, il faut donc 5 grosses cs de gluten 1 cs de farine de pois chiche 2 cs de levure de bière maltée + 1 cs pour paner vos steacks...

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Tags: seitan, gluten, Vegan, levure malté, vegetalien, pimenton, psyllium, gomme de guar, steack de seitan, test nouvelle recette

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11 mars 2015

Feuilletés à la reine

prendre votre pate feuilletée, et faire des cercles de même taille, environ 3 à 4 par personne, les mettre les uns sur les autres, puis faire une marque avec un cercle plus petit pour le couvercle et le fond. Mettre à cuire environ 20 mn à 200/220° en...

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Tags: pst, végétalien, feuilletés, Vegan, champignons bruns, the vegan shop, poireau, crème de soja, spacebar fumé wheaty, proteine de soja texturée, pate feuilletée, petits pois, bouillon "no chicken"

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11 mars 2015

boulettes vegan à la sauce tomate arrabiata

une belle assiette de boulette en sauce tomate , accompagnée d'une salade sucrine mélangée avec des carottes rapées et des morceaux de concombre noa, et des allumettes de pommes de terre frites. Les boulettes : 125 g de tofu 100 g de flocons d’avoine...

Posté par mimivgtale à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, tofu soyeux, pommes de terre, Vegan, carottes, rapide, bas prix, sauce tomate arrabiata, concombre noa, flocon d'avoine

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