un repas rapide à préparer 

Il faut (pour 2) :

  • 1 petit brocolis 
  • 4 gousses d'ail
  • 1 poignée d'amandes
  • 1/2 brique de crème de soja (ou autre)
  • des pâtes pour 2.

 

je vous donne  les bases générales : 

il faut couper en petits morceaux votre brocolis, couper en lamelles 1 poignée d'amandes, 4 gousses d'ail, émincer un piment végétarien.

 

Pendant que les pâtes cuisent, faire revenir le piment et l'ail, puis ajouter le brocolis, saler, une fois que ça commence à dorer, ajouter un peu d'eau , à peu près à mi-hauteur, et laissez cuire, le temps que les pâtes finissent de cuire.

Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez les aux brocolis, mélangez, puis ajoutez la valeur d'1/2 brique de crème de soja.

 

Bonne dégustation.

IMG_7792