17 juin 2015
idée repas pâtes aux brocolis et piment
un repas rapide à préparer
Il faut (pour 2) :
- 1 petit brocolis
- 4 gousses d'ail
- 1 poignée d'amandes
- 1/2 brique de crème de soja (ou autre)
- des pâtes pour 2.
je vous donne les bases générales :
il faut couper en petits morceaux votre brocolis, couper en lamelles 1 poignée d'amandes, 4 gousses d'ail, émincer un piment végétarien.
Pendant que les pâtes cuisent, faire revenir le piment et l'ail, puis ajouter le brocolis, saler, une fois que ça commence à dorer, ajouter un peu d'eau , à peu près à mi-hauteur, et laissez cuire, le temps que les pâtes finissent de cuire.
Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez les aux brocolis, mélangez, puis ajoutez la valeur d'1/2 brique de crème de soja.
Bonne dégustation.
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