750 grammes
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Mimi Végétale
Mimi Végétale
  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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17 juin 2015

tarte aux fraises et framboises du jardin

tarte aux fraises et framboises du jardin
des bons fruits du jardin, fraises et framboises fraichement cueillies pour la pate sablée : 260 g de farine 160 g de beurre végétale 50 g de sucre roux Mélangez tous les ingrédients pour former une boule, laissez reposer au frais au moins 1 heure. Ensuite...
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17 juin 2015

idée repas pâtes aux brocolis et piment

idée repas pâtes aux brocolis et piment
un repas rapide à préparer Il faut (pour 2) : 1 petit brocolis 4 gousses d'ail 1 poignée d'amandes 1/2 brique de crème de soja (ou autre) des pâtes pour 2. je vous donne les bases générales : il faut couper en petits morceaux votre brocolis, couper en...
16 juin 2015

idée repas légumes farcis

idée repas légumes farcis
Idée repas : ce soir légumes farcis (poivrons et tomates) avec boulgour et salade du jardin j'ai trouvé chez mon maraicher des petits poivrons, et j'avais des tomates de mon magasin bio, un reste de pst , vous savez les fonds de sac, qui sont un mélange...
10 juin 2015

spaghettis de courgettes avec une sauce aux tomates crues

spaghettis de courgettes avec une sauce aux tomates crues
mon petit jardin commence à me donner de bons légumes d'été, à commencer par les concombres et les courgettes. Donc puisqu'on a de bons légumes, pourquoi ne pas faire des spaghettis de courgettes avec une sauce crue de tomates, basilic et ail. N'ayant...
9 juin 2015

jardinière de légumes et seitan musculo di grano

jardinière de légumes et seitan musculo di grano
jardinière de légumes (pour 3 ou 4 personnes suivant l'appétit) 750 g de petits pois frais à écosser, 1 poignée de haricots verts (surgelés), 3 pommes de terre nouvelles, 3 carottes nouvelles , 4 gros champignons bruns, 4 ou 5 oignons blancs ; 1 spacebar...
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4 juin 2015

pizza aux aubergines confites

pizza aux aubergines confites
On prépare déjà la pâte à pizza : 250g de farine manitoba 00 2 cs d'huile d'olive 10 g de levure à pain 7 g de sel 2 cs de graines de sésame 100 g d'eau 1 cc de sucre Préparez votre pate, puis laissez la gonfler pendant au moins 1 heure. pour la garniture...
4 juin 2015

tagliatelles aux asperges vertes et petits pois parfumées à la sariette

 tagliatelles aux asperges vertes et petits pois parfumées à la sariette
un plat tout simple et rapide à faire, en moins de 15 mn il faut : 1/2 bottes d'asperges vertes (on épluche le moins possible), coupées en 2 dans la longueur 1 petit bol de petits pois extra fin (surgelés) 1 branche de sarriette nouvelle 4 ou 5 petits...
2 juin 2015

Risotto à la milanaise et au asperges vertes

Risotto à la milanaise et au asperges vertes
ce soir envie d'un risotto, et je me suis souvenue qu'on avait acheté du risotto alla milanese et en plus j'avais des belles asperges vertes de mon maraicher, alors les 2 allant très bien ensemble, j'ai testé le produit avec mes asperges Il faut : 1 paquet...
2 juin 2015

gâteau de fêtes aux fraises

gâteau de fêtes aux fraises
faire en tout premier lieu, une pâte sablée pour la base et pour l'étage et le "crumble" pour la pate sablée : 260 g de farine 160 g de beurre végétale 50 g de sucre roux Mélangez tous les ingrédients pour former une boule, laissez reposer au frais au...
2 juin 2015

Chou chinois sauté aux légumes et tofu accompagné de nouilles udon

Chou chinois sauté aux légumes et tofu accompagné de nouilles udon
Il nous faut pour 2 personnes : 1 sachet de poche de tofu (vous pouvez les trouver ici) 1 chou chinois 1 poivron vert 1 piment végétarien 1 bout de gingembre frais (environ 2 cm sur 2 cm) 3 petites carottes 3 , 4 petits oignons blancs 2 gousses d'ail...
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