09 juillet 2015

salade de tomates anciennes et mozzarella

  une idée toute simple et facile à faire :  il faut pour 2 personnes :  2 tomates anciennes (1 noire de crimée et 1 green zebra) 4 belles feuilles de basilic pourpre (il a plus de gout, et une belle couleur) 1 oignon cébette rouge nouveau coupé à la mandoline finement de la mozarella vegan (j'ai fait celle de Marie Laforet) sel, poivre, une bonne huile d'olive bio (tunisienne pour nous)   Couper vos tomates en tranches pas trop épaisses, Coupez des tranches de mozzarella  intercaler votre... [Lire la suite]
Posté par mimivgtale à 21:00 - Permalien [#]