20 août 2015

légumes farcis avec son boulgour et sa compotée de tomate et basilic

ce soir (et pour demain aussi), des légumes farcis : poivrons pointus rouges, tomates, patisson orange, sur un lit de boulgour enrichit d'ail, oignons émincés, tomate en morceau, poivron. Avec à la fin une compotée de tomate/basilic et une bonne huile d'olive, on remet au four 10 mn pour que tous les aromes se mélangent :)  Il faut des légumes (tomates, poivrons, patissons. On peut mettre courgettes, oignons, pommes de terre, aubergines) 1 paquet de mélange haché végétal 1 spacebar fumée 1 échalote, 1 oignon rouge, 5 gousse... [Lire la suite]

20 août 2015

Idée repas burger aubergines grillées et tofu fumé

facile et délicieux, un bon burger avec des aubergines grillées , du tofu fumé , tomates, poivrons et oignons rouges il faut déjà faire griller des aubergines au four, pour cela, épluchez vos aubergines, puis couper les en tranches d'1/2 cm à 1 cm, striez les au couteau, puis salez, poivrez, émincez finement de l'oignon au dessus, mettez de la bonne huile d'olive, et mettez au four chaud au moins 20 mn à 230° en surveillant, il faut que vos tranches soient cuites. si vous en avez fait de trop, je vous conseille de faire une sauce... [Lire la suite]