11 septembre 2015

tourte aux poireaux et au tofu fumé sauce crémée au safran

  le vendredi c'est un jour où j'ai un peu plus de temps pour cuisiner le soir, ça permet de faire un bon p'tit plat, et là on a fait une tourte feuilletée aux poireaux, tofu fumé et safran ...    Ingrédients : 1 rouleau de pate feuilletée végétale bio 3 beaux blancs de poireaux (je garde le reste pour une tite soupe ;)  ) 1 bloc de tofu fumé soy 1 oignon blanc 1 belle cs de farine bio 1 belle cs de beurre végétal 1 cs d'huile d'olive bio muscade, sel, poivre au gout 1 brique de crème d'avoine... [Lire la suite]