18 septembre 2015

Saucisses de seitan à la tomate pour potée

ail, échalotes séchées environ 1 cs de chaque 2 cs de levure de bière maltée chez the vegan shop 5 cs bien remplies de gluten 2 cs bien remplies de farine de pois chiche poivre fumé (au gout) 3 cs de sauce tomate maison aux légumes (si vous n'en avez pas, vous pouvez mixer une tomate fraiche avec oignon, herbe et 1 cs de sauce soja). 1 cs rase de psyllium 1/2 cs rase de gomme de guar      Mélangez tous les ingrédients secs, puis ajouter la sauce tomate, mélangez, et ajoutez un peu d'eau pour avoir... [Lire la suite]
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18 septembre 2015

Tourte feuilletée pommes poires caramel

La saison des poires et des pommes bat son plein, à nous les bons desserts aux pommes et aux poires,  pour cette tourte feuilletée pommes/poires/caramel, il faut  du caramel, recette ici 1 pate feuilletée (bonneterre pour nous) une compote faite avec 4 poires et 1 pomme, 1 cs de jus de citron, 1/2 verre de sucre de canne roux.   mettre votre four à chauffer à fond Prendre une moule à tarte de petit diamètre afin de pouvoir recouvrir les pommes avec le rebord de votre pate, mettre la pate dans le moule (sur du... [Lire la suite]