23 septembre 2015
tarte amandine aux poires
il est temps de manger des poires du jardin de préférence ou bien d'une cueillette ou bio :)
il faut
- une pate feuilletée bonneterre
- 1/2 pot de crème d'avoine bonneterre
- 1 équivalent oeuf de votre choix, pour nous tofu soyeux (environ 60 g)
- 5 cs de poudre d'amande
- 2 cs de sucre bio de canne
Mettre votre four à chauffer,
pendant ce temps, mettre votre pate feuilletée dans votre moule à tarte
mélangez tous les ingrédients, puis mettre dans le fond de pate feuilletée
prendre 5 belles poires, que vous épluchez, que vous coupez en 4 , et que vous répartissez sur votre mélange harmonieusement.
mettre à cuire pendant environ 30 mn à 180° en surveillant, de façon à ce que ça ne brule pas.
Dégustez tiède ou froid.
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