Galette à la frangipane de noisettes

• 2 rouleaux de pâtes feuilletées (herta sans additif ou une bio sans matière animale)
• 100g de sucre en poudre de canne
• 80g de purée de noisettes
• 100g de poudre de noisettes complétes
• 100 g de lait de soja
• et un peu de lait végétal, sucre et curcuma pour badigeonner votre galette

Mélangez tous les ingrédients ensemble, sauf les pates

Ensuite étalez votre crème sur une pate feuilleté à 5 cm du bord environ, gardez les bords propres surtout.

Recouvrir la pate et la crème d'une deuxième pate feuilletée, en collant bien bord à bord, faites vos dessins afin de décorer, badigeonnez de lait mélangé à un peu de sucre et de curcuma.

Mettre votre four à chauffer à 190° environ, mettre à cuire 20 / 25 mn, suivant le four, en surveillant.

Comments

[Chris]

Sympa !