15 mars 2016

Curry aux patates douces

  Pour faire un curry de patates douces, il faut 2 belles patates douces roses orangées 1 oignon rouge en petits morceaux 1 poignée de petits pois (surgelés du jardin) 1 poignée de haricots verts en petits morceaux (surgelés du jardin) 1/3 de brique de lait de coco (33 cl)  1 poignée de cacahuètes 1 beau morceau de gingembre frais détaillés en petits dés 3 belles gousses d'ail (nouvelles de préférence) coriande frais au gout ail des ours en poudre, ortie en poudre, sel, poivre, curry (environ 3 cs), curcuma (1... [Lire la suite]