08 mai 2016

tartinade aux concombres et aux herbes du jardin

envie de tartinades (ou de trempettes) avec le temps qui se réchauffent, pour manger avec une bonne salade verte ou des légumes du printemps tout frais. il faut 1 bol de noix de cajoux réhydratée au moins 12 heures (eau tiède, rincées au moins 2 fois). 2 belles gousses d'ail nouveau du persil plat, de la ciboulette, de la menthe poivrée, de la pimprenelle (elle a un gout de concombre, si vous n'en trouvez pas, mettez un peu plus de concombre, et de persil). 1/2 concombre noa bio 1 pot de tofu soyeux soy (le petit vendu par... [Lire la suite]

08 mai 2016

idée dessert brownie crème vanille et chantilly

une petite recette toute simple (à condition d'avoir tout sous la main ;) ) , et bonne,   il faut pour 1 personne 1 morceau de brownies : 1 recette ici  1/2 yaourt de soja à la vanille (ou de la crème patissière) de la chantilly (toute faite ou bien vous pouvez la faire)   Prendre un beau contenant, puis mettre 1 couche de yaourt de soja les morceaux de brownies, pas trop gros pour ne pas avoir à les couper et mettre une belle couche de chantilly par dessus.   Dessert tout simple, mais si ça... [Lire la suite]
08 mai 2016

Enchiladas aux protéines de soja texturées

J'ai participé au 1er numéro de Carrot Invaders, le Numéro 0 (vous avez le lien en fin d'article, ainsi qu'un lien pour les aider à démarrer leur projet). Voici la recette que je leur ai proposé, les photos sur leur numéro sont les leurs ;) , les miennes sont moins jolies, mais c'est pas grave, le contenu, était bon de toutes façons.   pour 4 petits appétit ou 2 gros mangeurs 8 médaillons de protéines de soja (ou 1 tasse de cubes) 1/2 poivron jaune (frais ou surgelé) 1/2 poivron vert (frais ou surgelé) 2 oignons rouges... [Lire la suite]