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Une envie de glace, mais sans conservateur et tout ce qui va avec ... c'est hyper rapide, le plus long c'est d'attendre que ça prenne au congélateur.

 

prendre une belle barquette de fraises bio (de préférence) ou du jardin de 500 g environ.

Les mixer, avec 2 cs de jus de citron

rajoutez du sucre, si elles ne sont pas sucrées, mais normalement à cette saison, elles le sont.

Ensuite versez dans vos moules à esquimaux et faites prendre au congelateur.

 

Vous pouvez aussi en faire de la glace, en mettant le jus dans des bacs à glaçon, et en les mixant au moment de les manger, le fait de les mettre dans le bac à glaçon vous facilitera la tache ainsi qu'à votre mixeur ;) 

 

Bonne dégustation.