il y a quelque temps, j'avais reçu un colis de Keimling ( http://www.keimling.fr/​) pour me faire essayer certains de leur produit, et j'avais aussi du kuzu (je vus laisse chercher sur internet, les propriétés de celui ci).

 

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  • 70g de kuzu
  • 300g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • sirop de coco Keimling (DR GOERG)  
  • chips de coco Keimling (DR GOERG)  

dans une casserole, mettre le kuzu et ajouter l'eau petit à petit
à feu moyen, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte transluicide
verser dans un moule en papier et laisser prendre
ensuite, démouler, découper si voulu et verser du sucre de coco et des chips de coco sur le dessus.
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