21 août 2016

MENU Mimi Végétale - Semaine 33

  Lundi Midi :    Salade verte Quiche Tomate (reste)Sorbet    Soir :  Haricots grains et haricots verts au chorizo et spacebar fuméePêche     Mardi Midi :  PennesFondue de légumesCrème coco Soir :  Croûte Fondue de légumes BéchamelMelon   Mercredi  midi Concombre à la crèmeKnaxxiePommes de terres sautéesCrème coco chocolat Soir :  Salade verte Rouleaux d'été Melon   Jeudi Midi : PipéradeRiz BasmatiCrème chocolat et... [Lire la suite]
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21 août 2016

paté de haricots rouges

paté de haricots rouges     1 grand verre de haricots rouge 1 cs d'huile de noisettes 4 oignons jaunes 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre d'eau 2 cs d'huile d'olive sel, muscade, poivre fumé, herbes séchées du jardin (hysope, sarriette, origan, romarin, thym ... ) Mettre à revenir les oignons émincés, une fois qu'ils commencent à bien dorer, ajouter le vin blanc et l'eau, et rectifier l'assaisonnement à votre gout. Passer au mixeur les haricots rouges et l'huile de noisette, puis une fois qu'ils sont presque... [Lire la suite]