04 septembre 2016

MENU Mimi Végétale - Semaine 35

    Lundi Midi salade haricots verts et légumesyaourt citron Soir seitan (coulis de tomates) fondue de poivrons 4 couleurs Melon Mardi Midi reste de salade de haricots vertssalade vertereste de seitan froidcrouton avec cremeux concombre du jardincrouton fromage aux poivres Soir quiche aux 3 poivrons salade verteCrème dessert Chocolat Mercredi Midi     légumes au four (ratatouille) grosses pates Soir tartines avec guacamole, crèmeux de concombre, fromage aux poivressalade vertecrème... [Lire la suite]
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28 août 2016

MENU Mimi Végétale - Semaine 34

      Lundi Midi Paté de haricots rougesRiz   Soir Paté de haricots rougesSalade de tomates anciennesFromages aux poivresPanna cotta 3 chocolats   Mardi Midi Lasagnes crues Tomates Courgettes  Panna cotta aux 3 chocolats   Soir Salade de haricots grainsMelon   Mercredi Midi Salade verteTomatesGuacamole et Tortillas maisonMelon   Soir Tarte aux 3 poivronsClafoutis aux mûres   Jeudi Midi FalafelsFrites au fourSauce blancheCrudités du... [Lire la suite]
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21 août 2016

MENU Mimi Végétale - Semaine 33

  Lundi Midi :    Salade verte Quiche Tomate (reste)Sorbet    Soir :  Haricots grains et haricots verts au chorizo et spacebar fuméePêche     Mardi Midi :  PennesFondue de légumesCrème coco Soir :  Croûte Fondue de légumes BéchamelMelon   Mercredi  midi Concombre à la crèmeKnaxxiePommes de terres sautéesCrème coco chocolat Soir :  Salade verte Rouleaux d'été Melon   Jeudi Midi : PipéradeRiz BasmatiCrème chocolat et... [Lire la suite]
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15 août 2016

MENU Mimi Végétale - Semaine 32

  Lundi ~ Midi ~ Salade boulgour et légumes d'été (restes)   ~ Soir ~ Salade verte et tomateSeitanCrème de cajou et myrtille Mardi     ~ Midi ~ Kebab de SeitanSalade de tomates jaunesPommes de terre sautéesYaourt coco myrtille ~ Soir ~ HoumousSalade de tomatesTiramisu Mercredi ~ Midi ~ Curry massalaRiz Thai ~ Soir ~ HoumousSalade de tomatesMelon Jeudi   ~ Midi ~ Spaghetti CarbonaraYaourt coco passion ~ Soir ~ Salade verteTarte tomateMelon Vendredi ~ Midi ~ Spaghetti... [Lire la suite]
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07 août 2016

MENU Mimi Végétale - Semaine 31

 Lundi Midi SaladePatéTomatesPêche Soir Salade verte et tomate Lemon BoyHachi Parmentier (restes)   Mardi Midi PâtéPennes sans glutenSauce tomate, ail et poivronPêche Soir Seitan au vin rouge et sauce aux cèpesPommes de terreMelon   Mercredi Midi Salade verteAubergines pannéesPennes sans gluten (restes)Sauce tomate, ail et poivron (restes) Soir Seitan au ving rouge et sauce aux cèpes (restes)Pommes de terreGlace à la fraise   Jeudi Midi Spaghetti Quinoa TomateCompotée de légumes... [Lire la suite]
31 juillet 2016

MENU Mimi Végétale - Semaine 30

   Jeudi 28 Juillet 2016 Midi : HoumousSalade de tomatesPommes de terre sautéesFauxmage de cajou Soir :  Salade verteTarte à la tomate Lemon Boy Mousse au chocolat pralinée   Vendredi 29 Juillet 2016 Midi : HoumousSalade de lentillesCalzone (restes)Pommes de terre sautées (restes) Soir : Salade verteTarte à la tomate Lemon Boy (restes)Melon   Samedi 30 Juillet 2016 Midi : HoumousSalade de lentilles (restes)Calzone (restes)  Soir : Salade verteBrochettes de Seitan Teriyaki... [Lire la suite]

20 juin 2016

haricots sauce tomate

une idée de repas rapide et facile, pour un jour pluvieux à souhait. j'ai pris un bocal de haricots blancs au naturel 1 spacebar fumé wheaty 1 paquet de roulés wheaty 1 paquet de saucisses wheaty 5 ou 6 petits oignons blancs nouveau 3 carottes nouvelles 1 pot de sauce tomates (de ma cueillette à Imbermais) ail semoule, poivre fumé épluchez les oignons, grattez les carottes, lavez les, puis coupez en morceaux pas trop gros. Mettre dans une sauteuse avec un peu de matière grasse, les carottes, les oignons et le spacebar... [Lire la suite]
29 mai 2016

saucisses et lentilles de beauce

un repas préparé hyper rapidement, il suffit juste bien sur, d'avoir les ingrédients sous la main (ou dans ses placards ;) ) il faut 1 pot (petit) de lentilles au naturel (de beauce pour nous, venant de notre cueillette) 6 petits oignons blancs nouveaux 4 petites tomates cerises 1 spacebar fumé wheaty 1 paquet de 4 saucisses longues wheaty 4 ou 5 carottes nouvelles pas trop grosses Grattez vos carottes, puis mettez les dans une sauteuse, avec un peu d'huile d'olive, mettez aussi vos oignons nouveaux, et le spacebar coupé... [Lire la suite]
29 mai 2016

courgettes légèrement croquantes en persillade

une idée simple et rapide quand on a pas spécialement faim, ou pour accompagner des légumineuses ou céréales. Pour 2 : 2 courgettes un peu d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail nouveau persil frais    mettre dans une sauteuse un peu d'huile, puis émincez à la mandoline les courgettes, salez, poivrez, remuez, afin que ça ne grille pas, baissez le feu, ajoutez l'ail nouveau, et dès qu'elles commencent à être transparentes, arrêtez le feu, et dégustez en ajoutant le persil émincé.  
27 mai 2016

assiette de grillade wheaty avec ses pommes de terre à l étouffée

Une idée de repas simple avec des grillades Wheaty, des pommes de terre nouvelles de la cueillette d'Imbermais et une belle salade. il faut  1 paquet de grillade wheaty des pommes de terre pour 2, 4 ou 5 échalotes. de la salade verte, 2 oignons blancs, une vinaigrette faite de vinaigre balsamique et huile d'olive Lavez les pommes de terre, mettre une sauteuse à chauffer avec un peu d'huile d'olive, puis mettre les pommes de terre, salez, remuez afin qu'elles s'imbibent bien, puis une fois qu'elles ont commencé à... [Lire la suite]