22 décembre 2013

nems chocolat, banane, coco

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22 décembre 2013

brochettes de tofu en marinade

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22 décembre 2013

beignets de tofu et légumes

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22 décembre 2013

Faux Thon

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21 décembre 2013

Un repas de Fête

Ce soir, j'ai offert un repas de fêtes à une Amie, voilà un aperçu de ce que nous avons dégusté :) brochettes de seitan et pleurotes à l'ail et au persil   Brochettes de seitan en marinade   Buche de noel au chocolat / halva amandes / cerises amaréna / pralin maison   Buche de noel au chocolat / halva amandes / cerises amaréna / pralin maison   faux gras sur confit d'oignons et raisins sur pain aux  noix maison feuilletés apéritifs fougasse aux tomates séchées et houmous maison ... [Lire la suite]
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20 décembre 2013

The Vegan Shop : Nouvelle Boutique Vegan En Ligne

Dans la journée, ouverture d'une nouvelle boutique en ligne : The Vegan Shop vous pouvez la trouver ici : http://www.theveganshop.fr/ ou bien sur facebook : https://www.facebook.com/theveganshop Livraison en 24 h possible, en France et bientôt dans les pays frontaliers. Je vous invite à aller voir si vous cherchez des produits Vegan, importés d'Angleterre ou des Etats Unis, complémentaire de Un Monde Vegan.     Leur petite description sur Facebook : Produits véganes importés de Grande-Bretagne et des... [Lire la suite]
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19 décembre 2013

Boutiques en Ligne pour produits végéta(r/l)iens

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16 décembre 2013

seitan grillé légumes au four salade de tomates

pour faire un plat rapide et bon, 5 cs de gluten 1 cs de poudre de noisette 1 cs de levure malté 1 cs de tahin (ou purée de sésame) 1 cs d'huile de sésame toasté 1 cs de sauce soja 1 cs de marjolaine séchée 1 cs d'ail en poudre 1 cs d'échalotes séchées poivre, gingembre eau pour le bouillon : 1 bouillon cube ou maison, et de l'eau. 1 cs d'huile de sésame toasté huile neutre pour la poele (tournesol ou autre) mélangez les ingrédients secs, puis y ajouter la purée de tahin, l'huile et la... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

roti de seitan au lait d'avoine

faire un roti de seitan* , le faire revenir sur toutes les faces dans une cocotte ou un faitout, mettre des oignons et des échalotes ainsi que des herbes (ici origan), poivrez, quand tout a bien pris couleur, mettre le reste du bouillon du seitan (environ 1 verre), laisser chauffer , retourner votre roti souvent, pendant 2 à 3 minutes, mettez y une dizaine de pommes de terre ou plus et 5 ou 6 gousses d'ail (rose pour ma part), versez ensuite l'équivalent de 3/4 de litre de lait d'avoine et un peu de girofle, faire cuire le plus... [Lire la suite]
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