Mimi Végétale

soupe passée tomates et céleri branche

quand le temps se refroidit mais qu'on a pas trop faim, il faut une soupe qui réchauffe bien, et nous on a choisit les tomates et le céleri branche pour faire une bonne soupe. Il faut pour 4 assiettes à soupe 2 belles branches de céleri branche 4 ou 5...

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Tags: courgette, sans gluten, tomates, Vegan, soupe, oignons rouges, ail, rapide, céleri branche, bouillon de légumes, végétarien, gluten free, Léger, sariette, thym citron, végatalien

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11 septembre 2015

tourte aux poireaux et au tofu fumé sauce crémée au safran

le vendredi c'est un jour où j'ai un peu plus de temps pour cuisiner le soir, ça permet de faire un bon p'tit plat, et là on a fait une tourte feuilletée aux poireaux, tofu fumé et safran ... Ingrédients : 1 rouleau de pate feuilletée végétale bio 3 beaux...

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Tags: festif, végétalien, tofu fumé, Vegan, tourte, poireau, safran, lait de soja, crème d'avoine, muscade, végétarien, feuilletée, automnal, tourte feuilletée

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10 septembre 2015

idée repas brochettes de grill mix et mais

une idée pour un repas rapide, il faut avoir du mais cuit, et une barquette de grill mix de wheaty, Préparez les brochettes avec le grill mix (couper les morceaux), et des morceaux de poivrons rouges et jaunes et de l'oignon blanc. Mettre un peu d'huile...

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Tags: végétalien, Wheaty, poivrons, brochettes, mais, Vegan, idées repas, rapide, junk food, végétarien, grill mix, grill mix wheaty

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9 septembre 2015

Cassoulet végé Mimi Végétale

faire des saucisses de seitan : ail, échalotes séchées environ 1 cs de chaque 2 cs de levure de bière maltée chez the vegan shop 5 cs bien remplies de gluten 2 cs bien remplies de farine de pois chiche poivre fumé (au gout) 3 cs de sauce tomate maison...

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Tags: végétalien, Wheaty, tomates, gluten, the vegan shop, saucisses, spacebar fumé wheaty, végan, farine de pois chiche, psyllium, levure malté B12, cassoulet, végétarien, gomme de guar, bouillon "no chicken", haricots grains frais, canard, canard végétal, wuchung, wuchung végéta

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27 août 2015

protéines de soja gout boeuf aux échalotes

envie de revisiter une veille recette que je faisais du temps où j'étais omni, ça remonte loin, mais comme une envie de le faire. Pour cela, il nous faut des pst gout boeuf, de l'échalotes. 1 belle poignée de proteines de soja gout boeuf de chez The Vegan...

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Tags: pst, Vegan, the vegan shop, échalotes, proteine de soja texturée, proteine de soja gout boeuf, pst gout boeuf, végétalienne, végétarienne, cube de bouillon "no beef"

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26 août 2015

tartines aux légumes du soleil avec ou sans mozzarella au poivre fumé

il faut des tranches de pain bio de préférence tomate bio (coupée à la mandoline si possible, afin de faire des tranches fines) oignon rouge (coupé à la mandoline fine) poivron jaune (coupé à la mandoline fine) de l'aubergine grillée au four (mettre des...

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Tags: aubergine, légumes, poivrons, tomates, Vegan, oignons rouges, légumes d'été, bruschetta, végétalienne, végétarienne, tartine, tartines, mozzarella vegan, aubergine grillée, mozzarella au poivre fumé, pain bio

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26 août 2015

Escalope de seitan sauce champignons oignons et crème

j'avais envie de tester une nouvelle façon de cuire mon seitan , alors ni une ni deux, on a testé ça ce midi :) Le seitan : 6 cs de gluten 2 cs de farine de pois chiche 2 + 2 cs de levure maltée enrichie en B12 chez The Vegan Shop 1 cs d'ail en poudre...

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Tags: végétalien, seitan, gluten, Vegan, champignons bruns, the vegan shop, échalotes, lait de soja, rapide, crème d'avoine, farine de pois chiche, levure malté B12, bonneterre, bas prix, poivre fumé, végétarien, escalope, seitan maison, sel

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23 août 2015

Mozzarella V2 au poivre fumé marinée à l huile d olive

il faut : 165 g d'huile de coco "liquide" (vous la faites fondre au bain marie), on en trouve en magasin bio 1 petite barquette de tofu soyeux Soy 1 yaourt de soja (n'importe quelle marque, ils font en moyenne 95 g , j'ai pesé pour voir, pourtant ils...

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Tags: végétalien, Vegan, basilic, fromage végétal, huile d'olive, lait de soja, rapide, soy, agar agar, psyllium, tofu soyeux soy, poivre fumé, végétarien, yaourt de soja, mozzarella vegan, huile de coco inodore, fécule de mais bio

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23 août 2015

Basquaise d allumettes de protéines de soja texturées

une recette estivale mais qui réchauffe un peu , pour ça il nous faut des belles tomates, et des légumes du soleil :) On le mange en 2 fois, ce qui fait un repas pour 4 personnes , prêt en moins d'une heure. déjà on va réhydrater les PST : 1 belle poignée...

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Tags: pst, végétalien, aubergine, pommes de terre, oignons blancs, tomates, Vegan, basilic, basquaise, oignons rouges, courgette jaune, rapide, végétarien, allumettes, allumettes de pst, estival, protéines de soja texturé, aubergine grillée, poivrons rouges longs, the végan shop

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20 août 2015

légumes farcis avec son boulgour et sa compotée de tomate et basilic

ce soir (et pour demain aussi), des légumes farcis : poivrons pointus rouges, tomates, patisson orange, sur un lit de boulgour enrichit d'ail, oignons émincés, tomate en morceau, poivron. Avec à la fin une compotée de tomate/basilic et une bonne huile...

Posté par mimivgtale à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, poivrons, tomates, Vegan, patisson, basilic, oignons rouges, ail, légumes farcis, boulgour, végétarien, estival, haché végétal végan

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