750 grammes
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Mimi Végétale
Mimi Végétale
  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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Archives
7 mai 2015

Champignons farcis au haché végétal et herbes fraiches du jardin

Champignons farcis au haché végétal et herbes fraiches du jardin
par personne : 2 gros champignons bruns 1 petite branche de céleri, Ciboulette, thym citron, serpolet, sauge, persil, coriandre sel, poivre citron, curcuma (1/4 cc) 1 petite tomate, 1 échalote 4 grosses cs de haché végétal faire chauffer votre four à...
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5 mai 2015

fines protéines de soja aux pleurotes et légumes nouveaux sauce crémée

fines protéines de soja aux pleurotes et légumes nouveaux sauce crémée
il faut : une poignée de pst (de chez The Vegan shop) 1 bouillon cube no chicken (de chez The Vegan Shop) 250 g de pleurotes fraiches 1 brique de crème liquide (pour nous soja de bjorg) 4 pommes de terre nouvelles 3 carottes nouvelles 2 échalotes des...
1 mai 2015

faux gambas aux asperges vertes et citron vert

faux gambas aux asperges vertes et citron vert
un petit plat tout simple à préparer mais qui en jette :) il faut par personne : 4 asperges vertes fraiches, vous coupez la tête, et ensuite émincez le reste de la tige, après l'avoir épluchée si nécessaire. 3 gambas coupés en 2 dans la longueur que vous...
30 avril 2015

tempura de chou fleur

tempura de chou fleur
pâte à beignets : 1/3 de farine de riz 2/3 de farine blanche 3/3 de bière blonde, en fait c'est du tant pour tant, après on met des épices : sel/poivre/ciboulette/ curcuma) On mélange bien les ingrédients, on trempe les bouquets de chou - fleur puis on...
30 avril 2015

asperges vertes au beurre d'échalotes ciselées et noisettes

asperges vertes au beurre d'échalotes ciselées et noisettes
1 belle botte d'asperges vertes épluchées 2 échalotes 1 petite poignée de noisette en petits morceaux Huile d'olive je les fais à la poele avec de l'huile d'olive , des échalotes coupées fines et des noisettes , faut remuer pour pas que ça crame, et quand...
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30 avril 2015

Paté de Campagne aux trompettes des morts

Paté de Campagne aux trompettes des morts
Ingrédients pour 2 patés 2 tasses de graines de tournesol que vous mixez 1 tasse de farine de pois chiche 1,5 de tasse de levure malté 2 belles échalotes ciselées et 1 gros oignon jaune ciselé 6 cs d'ail en poudre 6 ou 7 feuilles d'ail des ours, 1 petite...
28 avril 2015

gibelotte de protéines de soja aux champignons

gibelotte de protéines de soja aux champignons
parce que les températures baissent en ce moment, on avait envie d'un plat chaud, il nous faut : des protéines de soja pour 2 (suivant les morceaux), prenez les fines, le plus possible, les miennes viennent de chez The Vegan Shop 2 échalotes ciselées...
21 avril 2015

protéines de soja gout boeuf à la thailandaise et nouilles udon

protéines de soja gout boeuf à la thailandaise et nouilles udon
il faut pour 2 personnes : 16 morceaux de pst gout boeuf 1/2 poivron vert (ou plus) coupé en lanières 1 paquet de nouilles udon 5 / 6 branches de basilic thai 1 tige de citronnelle émincée 4 ou 5 ciboulette thai (ou des tiges d'oignons nouveaux) émincées...
19 avril 2015

bruschetta aux asperges vertes et jambon fumé végétal vegourmet

bruschetta aux asperges vertes et jambon fumé végétal vegourmet
des bonnes bruschetta aux asperges vertes de printemps il faut des asperges cuites suivant la recette ici du jambon vegourmet chez The Vegan Shop du pain , nous on a pris de la baguette bio aux graines 1 brique de soja gratin bjorg du mix priméal faire...
19 avril 2015

asperges vertes aux mix saveur

asperges vertes aux mix saveur
envie de manger des asperges vertes de mon maraicher, mais pas cuites à l'eau, donc j'avais le produit priméal mix saveur, j'ai donc utlisé celui ci pour aromatisé la cuisson de mes asperges. Il faut 1 botte d'asperges vertes du mix saveur priméal, sel,...
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