Mimi Végétale

bouillon aux asperges vertes

j'ai fait des asperges vertes à la poële , et comme les épluchures étaient très belles, j'en ai profité pour faire un bouillon avec. J'ai donc eu besoin de : Les épluchures d'une botte d'asperges vertes 1 belle pommes de terre Sel, poivre citron. Mettre...

Posté par mimivgtale à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées, pommes de terre, sans gluten, soupe, asperges vertes, rapide, potage, bouillon de légumes, bas prix, gluten free, recyclage, épluchures, Léger, allégé

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4 mars 2015

Gaufres de Pommes de terre vegan

on continue les tests avec notre appareil à gaufres cette fois-ci, on a fait des gaufres de pommes de terre. Il nous faut pour 8 petites gaufres : 150 g de pommes de terre rapées (pas rincée, pas essuyée) 6 cl de lait de soja (pour nous) 30 g de farine...

Posté par mimivgtale à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Wheaty, pommes de terre, sauce soja gratin, rapide, bjorg, lait végétal, jambon fumé wheaty, sur le pouce, farine de blé complet, gaufres, pas prix

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3 mars 2015

croque monsieur vegan

ma fille avait envie de tester son nouvel appareil pour faire les croques monsieur, gauffres et grill, donc, ni une ni deux, on prend : Du pain de mie (sans gluten pour nous) de la sauce soja gratin bjorg du jambon wheaty (pour ce soir) de l'oignon blanc...

Posté par mimivgtale à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Wheaty, Vegan, sauce soja gratin, rapide, bjorg, bas prix, beurre végétal, junk food, jambon wheaty, sur le pouce, en-cas, oignon blanc, pain de mie sans gluten

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2 mars 2015

bruschetta vegan

un repas vite fait, quand on a fait, du bon pain bio sous la main, et quelques petits additifs ;) il nous faut par personne : 1 tranche de gros pain bio de la sauce tomate arrabiata de l'oignon blanc italien 1/2 champignon brun 4 lamelles de poivron vert...

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Tags: végétalien, Wheaty, Vegan, champignons bruns, olives vertes, rapide, bas prix, jambon wheaty, pain de campagne bio, oignons blancs italien, poivrons verts, sauce tomate arrabiata, sur le pouce

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28 février 2015

faux "gambas" poêlés aux courgettes en persillade

avec le reste du paquet de "faux gambas" commencé hier, j'ai fait des "gambas" sautés, ils ont été préparé de la même manière, Prendre le reste de gambas (4 par personne) vous les trouverez entre autre chez The Vegan Shop 1 algue kombu de la farine de...

Posté par mimivgtale à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Vegan, marinade, persillade, the vegan shop, ail, échalotes, vegetalien, gingembre, faux gambas, coriandre, persil plat, citronnelle

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27 février 2015

faux gambas en croute verte et légumes sautés à l'asiatique

légumes sautés asiatiques haricots congelés, carottes, packchoy, brocolis chinois, champignon fungus blanc, citronnelle, gingembre, basilic thai, échalotes, 3 gousses d'ail oignons, poivrons aigre doux, cacahuètes huile de sésame toastée huile de tournesol...

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Tags: végétalien, haricots verts, Vegan, carottes, the vegan shop, échalotes, curcuma, rapide, poivrons aigre doux, gingembre, faux gambas, basilic thai, chou pak choy, brocolis chinois, citronnelle, laitue de mer, laitue de mer en paillettes, champignon fungus

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26 février 2015

Tourte feuilletée aux pleurotes en persillade

1 pate feuilleté 1 boite de pleurotes fraiches (environ 250g) 3 ou 4 belles branches de persil frais 4 ou 5 gousses d'ail (on aime l'ail chez nous) 1 cs de beurre végétal (ou tout autre remplacement) Faire revenir vos pleurotes dans de l'huile de tournesol...

Posté par mimivgtale à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, Entrées, feuilletés, Vegan, persillade, pleurotes, tourte, ail, rapide, beurre végétal, persil plat

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26 février 2015

Couscous vegan

On reste dans les plats qui nous réchauffent, pleins de couleurs, ça fait du bien. Pour nous, il a fallu (on a 4 belles parts) 2 spacebar chorizo de chez Wheaty des PST gout boeuf (chez UMV par exemple) (1 poignée) des PST en aiguillettes de chez The...

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Tags: Wheaty, carottes, pois chiche, couscous, ras el hanout, aubergines, courgettes, proteine de soja texturée, rapide, cumin, patidou, poivrons aigre doux, proteine de soja gout boeuf, concentré de tomates, bas prix, petits pois, patates douces blanches, semoule de blé kamut, s

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25 février 2015

idée repas burger champignons au confit d'oignons et échalotes

un repas typé junk food, fait maison, pour celà il nous a fallu faire des pains à burger, des frites au four maison et un confit d'oignons Pour les pains à burger : 180 farine à pain bio T80 , 10 g de levure boulangère , 100 ml de lait végétal de soja...

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Tags: végétalien, pommes de terre, Vegan, idées repas, échalotes, oignons jaunes, poivrons aigre doux, bas prix, frites au four maison, junk food, gros champignon de paris, mache, pain à burger

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24 février 2015

ragout de pst gout boeuf,oignons et pois chiche, carottes et tomates

un bon plat qui réchauffe, car le temps n'est toujours pas terrible chez nous. Il nous faut : des pst (protéines de soja texturées) gout boeuf, 2 bouillons cubes "not boeuf", chez the vegan chop des pois chiches des tomates au naturel en bocal (de verre),...

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Tags: pst, tomates, carottes, the vegan shop, ail, safran, échalotes, pois chiche, oignons jaunes, bouillon cube no boeuf, proteine de soja texturée, rapide, cumin, proteine de soja gout boeuf, ragout, bas prix, tajine, tomates au naturel

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