Mimi Végétale

bouchée à la fondue de poireaux et champignons bruns et ses chips de tempeh fumé

ce soir un plat sympa : bouchée à la fondue de poireaux/pdt/oignons/champignons bruns et chips de tempeh fumé il faut 1 beau poireau 6 champignons bruns 3 petites pommes de terre rosa 1/2 oignon de cévenne 2 gousses d'ail fumée muscade, sel, poivre 1/2...

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Tags: végétalien, pommes de terre, Vegan, champignons bruns, poireau, crème d'avoine, végétarien, feuilletée, bouchées, tempeh fumé, hivernal, bouchée feuilletée, crème d'avoine bonneterre

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1 mars 2016

Aubergine au caramel de soja et graines de sésame

Aubergine au caramel de soja et graines de sésame 1 belle aubergine (ronde de préférence) poivre 2 cs de fécule de mais 1 cs d'huile de sésame 2 gousse d'ail 1 beau morceau de gingembre coupé finement (environ 5 cm) 4 cs de sucre non raffinée 1 petit...

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Tags: asiatique, végétalien, Vegan, ail, sésame, aubergines, gingembre, sauce soja, végétarien, fécule de mais

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5 février 2016

quiche aux champignons et poireau et tofu fumé

ce soir , pas trop envie de cuisiner, alors hop, on attrape une pâte feuilletée dans le frigo, les champignons, le tofu fumé, un poireau, et en route pour une bonne quiche il faut donc : 1 pâte feuilletée 1 gros poireau (prendre le blanc, garder le vert...

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Tags: végétalien, tofu fumé, quiche, Vegan, champignons bruns, poireau, curcuma, poireaux, rapide, soy, levure malté B12, muscade, végétarien, crème de soja bonneterre, feuilletée, tofu fumé soy, pâte feuilletée

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4 février 2016

légumes et riz aux épices du soleil

aujourd'hui une recette simple et rapide, avec des légumes d'été parce qu'à force d'encaisser ce temps bizarre on a envie de mettre un peu de soleil dans notre assiette : légumes du soleil au ras el hanout et safran avec amandes et pois chiche , et riz...

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Tags: courgette, végétalien, légumes, tomates, Vegan, oignons rouges, sauce tomate, curcuma, pois chiche, ras el hanout, cardamone, coriande, amandes émondées, coriandre, poivre citron, poivron rouge, végétarienne, soleil, riz thai, riz thai demi complet

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5 janvier 2016

flams salée vegan

idée repas, rapide à faire si on dispose de pate à Flam's toute prête (ou de pate à pizza, étalée finement) pour une flam's salée : 1 pate à flam's (pour nous schneider x 4) 2 champignons bruns 1/2 oignon rose, 1/2 spacebar fumé wheaty, 1/4 de pot de...

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Tags: végétalien, Wheaty, Vegan, idées repas, spacebar fumé, crème de soja, spacebar fumé wheaty, rapide, bjorg, crème de soja gratin bjorg, bas prix, muscade, junk food, végétarien, oignon rose, flams, champignon brun, flam's

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2 janvier 2016

saumon végétal tandoori avec sa sauce verte

j'avais un filet de saumon végétal dans mon frigo, et pour changer du feuilleté aux épinards, j'ai décidé de le cuisiner en tandoori, pour cela il faut : 1 filet de saumon végétal vantastic food de chez The Vegan Shop de la pate de tandoori : 3 cs pleines...

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Tags: végétalien, vantastic foods, Vegan, menthe, the vegan shop, coriande, végétarien, yaourt nature, tandoori, saumon végétal vantastic food

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1 janvier 2016

marmite de légumes et tofu fumé dans un bouillon iodé et crème safranée

pour faire un bonne marmite de légumes , il faut 1 poireau émincé dans la longueur 1 belle carotte coupée en batonnets 1 morceau de céleri rave coupé en batonnets 1/2 oignon rose, 1 oignon jaune émincés 5 ou 6 pommes de terre coupées en morceaux 1 beau...

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Tags: végétalien, légumes, Vegan, safran, légumes d'hiver, iodé, algues kombu bretonnes, végétarien, marmite, tofu fumé soy, crème safranée

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1 janvier 2016

salade gourmande aux faux gras

une petite salade simple pour un lendemain de réveillon du 1er Janvier il nous faut de la salade des pignons de pin des graines de courges vinaigre de framboise vinaigre balsamique blanc huile d'olive fruitée oignon rose, 1 échalote jambon cru vegourmet...

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Tags: festif, végétalien, Vegan, idées repas, salade, faux gras, the vegan shop, graines de courge, pignons de pin, végétarien, oignons roses, huile d'olive fruitée, gourmande, jambon cru vegourmet, salade gourmande, vinaigre balsamique blanc, vinaigre de framboise

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30 décembre 2015

velouté de potimarron

1 potimarron épluché, dont on a retiré les graines et coupé en dés5 pommes de terre moyennes épluchées et coupées en dés2 oignons jaunes (moyen)1 échalote1 cs de poudre d'ail1 cs de beurre végétal1 cs d'huile d'olive fruitéesel, poivre, 1/2 bouchon de...

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Tags: végétalien, pommes de terre, sans gluten, Vegan, soupe, échalotes, oignons jaunes, potimarron, velouté, liquide fumé, végétarien, gluten free, hivernal

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29 décembre 2015

Seitan au caramel et sa sauce au yaourt citronné

Faites des bouchées de seitan : 4 cs de gluten 1 cs de poudre d'amandes 1 cs de levure maltée 1 cs d'huile de sésame toastée 1 cs de tamari 2 cs d'eau tiède sel, poivre, ail en poudre, gingembre (1cc de chaque) Mélangez tous les ingrédients, et faire...

Posté par mimivgtale à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, végétalien, seitan, citron, Vegan, caramel, yaourt soja nature, végétarien, sauce yaourt au citron

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